Blog

Vores blog er ikke Danmarks mest pulserende medie. Vi prøver at skrive en gang om ugen. Det giver ca. 52 blogposter på et år. Det kan både du og vi overskue. Vi vil skrive om ting som interesserer os, du kommer med bag facaden og ind i værkstedet. Og du kommer garanteret med ud i den bornholmske natur. Velkommen!

En sort ramekin - en ny steldel ... måske.?

På vores ordreliste med specielle mål,stod der ramekiner.

Yes, tænkte jeg,nu kan vi også få nogle nye.

Ikke at der er noget galt med de gamle hvide porcelæns med riller men når nu chancen var der. 

Pludselig stod der en stak i køkkenet og jeg kvitterede fluks med en af Torbens 100 livretter - Kyllinge cocotte med spinat.

Spændende om de blev gode når man skifter fra en tynd porcelæn til en stentøjs form.

Perfekte blev de med en blød æggeblomme der flyder lidt ud og blander sig med spinat og kyllinge farsen, mums.

Nu kan jeg godt lide at tingene har flere anvendelses muligheder så i denne uge har jeg dagligt fyldt dem med nødder,slik,pebernødder og tørrede abrikoser,smukt ser det ud. 

Tænker at jeg lige skal prøve at bage giga kanel muffins når alle ungerne kommer til jul.

Måske er det ikke så tosset at der kommer ramekin forme på hylderne i det nye år - hva synes du.?